暮らしと珈琲日記

久々に浦和まで～(*^^*)

以前パッチワークをしていた頃
ユザワヤに良く通っていたので
(その頃は浦和が一番近かった)
浦和は親しみがあります～

昨日は
２ヶ所、新しい焙煎店 巡りを、、

浦和伊勢丹の奥辺りかな～

スペシャルティーコーヒーの専門店
SOLA COFFEE ROASTARS


地図を
下調べしていても
私は迷います(..)

本当に路地裏、
偶然通りかかることはまず無いかな
(昨年のオープンらしい)

２つ目は
浦和駅から近いけど
初めてだとワカリズライ！



北千住 南千住のバッハさんで
修行なさった方のお店
(開業して6年になるそうです)

全く異なるタイプの
自家焙煎店でした～(*^^*)

どちらもコーヒー愛に
溢れていましたね～


追記



2か所共
店内に大きな焙煎機が置かれていました！

SOLA COFFEE ROASTERSは、
コーヒースタンドの形態

豆を購入すると、ドリップコーヒーが
お安く飲めるサービス、、、

マイスタさんは、
個人店の色が強くて
昔ながらのスタイル、商売っ気が無い？？
(コーヒーも飲めますが、豆売りがメイン）

たくさん試飲させてくれました～(*^^*)

ご主人の実直さが、伝わる会話が出来ました！
お蔭で、焙煎のことが色々聞けて
時間を割いてきた甲斐が～！！

こういうスタイル、憧れです＊＾＾＊