暮らしと珈琲日記

アイスコーヒーの作り方は
お湯でドリップして
氷で一気に冷やす方法と

お水でコーヒー成分を引き出す
方法があります！

分量のコーヒーの粉を
ポットの水に漬ける①浸出式

そして

今日はウォータードリップ、②濾過式をご紹介です





以前お邪魔した
ファーマーズカフェ菜さんには
立派なウォータードリッパーが
2台鎮座していましたっけ！

こちらは、家庭用の
ウォータードリップサーバーです





本来はお水でいいんですが
お掃除していて
点滴ノズルが太くなり

早く落ちすぎるので
氷にした次第ですーー；






今回の豆はマイ焙煎豆
ルワンダで～～





４０ｇ使用、仕上がり量は
サーバーの目盛りを見ながら調整しました！

家庭でも楽しめる
水出しコーヒーでした～＊＾＾＊

勿論温めれば
ホットコーヒーとしても楽しめます～～！