暮らしと珈琲日記

ハワイコナブレンド

今朝はカリタ155
ウェーブドリッパーで～❤️



ミカフェートのハワイコナコーヒーは
コナグリーンウェル農園で
特別な畑で栽培されているようです！

コロンビアとのブレンドになってます
シングルだと手が出ません(^^;



コーヒーの品質はほぼ栽培環境で
決まるとか・・・

昼夜の寒暖の差も大きな要因の一つ

そのため、コーヒーは標高が高い畑で
作られる事が多いのですが

コナは
世界で最も標高の低い高品質コーヒーの産地

昼間は海風と太陽光で気温が上り

夜はマウナロア山脈から吹き降ろす風で
急激に温度が下り、600m以下で
1200m以上と同じ昼夜の温度差が
得られるのだそうです！

今朝は贅沢な
ブレンドコーヒーでした～❤️





ハワイコナ

　リィルジーンファーム
（画像はお借りしました）