暮らしと珈琲日記

日曜日の夜用に
主人がテイクアウトしてきた
ミニストップのバニラソフトクリーム




残った1個を冷凍していました！

いつもならコーンなのに
運よく
cupだったので

ここは、やはり

アフォガートに～o(^o^)o



エスプレッソに
バニラソフトが溺れてます～(笑)



冷凍していたので
カチンカチンでしたが

アツアツのエスプレッソで
固さも残りつつ
食べ頃に～❤️



今日の豆もトラジャ
16g使用、、




水は計量cupで約90cc.



チンしてお湯にして
抽出時間を早くしてみました♪




トラジャの深煎り独特の香りが
ちゃんとわかります・・・(^^;

直火式エスプレッソメーカー
侮れませ～ん！

今日のエスプレッソレポートでした～(^.^)/


追記















画像はお借りしました。

キッチンのガス台の場合は
炎がはみ出さない口が効率がいいようです♪

餅網などを置くと安定がよくなります！