暮らしと珈琲日記

さいたまは
今日も残暑が厳しい一日でした！

マキネッタでエスプレッソを作り
久しぶりにグラニータを～❤️




レシピは
金曜日の夜に放送される
＜ゆっくり私時間＞my weekend house から・・




豆はスタバのオータムブレンド♪
ダークローストです！



使ったマキネッタは
ビアレッティのモカインダクション6cup

30g使用 250ml

60gの水飴に熱々のエスプレッソを！




平たい容器に入れ
あら熱が取れたら冷凍室に！

2時間～1時間半おきに
フォークでかき混ぜ空気を～❤️
しゃりしゃりしたコーヒーグラニータが
でき上がりました(^^)



今日は
バニラアイスと交互にしてみました(*^^*)


グラニータとは
イタリアの氷菓です～❤️




これまで
ドリップコーヒーで作っていましたが
さすがエスプレッソだと
苦味が際立ちます～(笑)