暮らしと珈琲日記

さいたまは今日も
残暑が厳しかったのですが
高松は雨模様だったみたいですね(^^;

初めての桃のコンポート作りから
桃を使ったシフォンケーキ




難しかった～～

桃のコンポート以外に
この日はドライピーチまで！



トマトジュースなんかも使ってみたり
(リキュールも)



頑張ってみたのですが
桃らしいフレーバーは残念ながら
思うようには作れませんでした！

ま、元々
ケーキ作りのセンス無いし～(笑)

やっぱり
中山先生の教室に行って
桃シフォンの極意
教えて貰うしかないなーーーー(°Д°)



追記

シフォンケーキはイマイチでしたが
コンポート作りのお陰で



桃スカッシュは
美味しく作れるように❤️

この年代になっても
初めて！がまだまだたくさん(笑)

退屈しませんが、時間はあっても
体力がついていけるかどうかが
切実な高齢者です～(@_@)