暮らしと珈琲日記

生まれて初めて
コーヒー豆を焙煎した時の
記念写真？？です（笑）




ハワイ島コナで
コーヒー農園(リルジーンファーム）を所有している
従姉から送られてきた

コナコーヒーの生豆・・・

この時は

従姉が個人的に
赤い実を摘み取って
精製し、乾燥させたもので少量でした・・・

私も大切な生豆なので
ちゃんと焙煎のセミナーを受け
勉強してキッチンでローストしたんですよ～＊＾＾＊

あの時とは違う状況になりました！
（日本に窓口が出来ました）

どんな選択が
一番自分の身の丈にあっているのか？！

しばらくは

大いに悩みそうです