暮らしと珈琲日記

ハワイ島コナ地区にある
従姉のコーヒー農園で咲いた

コーヒーの花です♪




今年のではなく
２~３年前の２月頃の画像です！

いっせいに咲いて
２~３日で散ってしまうそうですが

ジャスミンのような香りとか

寒い日本で震えていると

今度行くなら
この花が見れる季節にと
思ってしまいます（笑）

ハワイ島の従姉が
自分でコーヒーの実を収穫して
生豆にする為の工程の画像です♪↓↓
（数年前）



コーヒーチェリーの収穫は
確か８月頃から１２月頃まで

従姉は本格的に
自分のコーヒー農園で輸出する為の
コーヒー豆作りを、昨年からスタートさせました